Maak de muffins hartig, serveer ze bij een aperitief en ze gaan als warme broodjes over de toonbank

Om het aperitief origineel te maken, kun je je concentreren op andere recepten dan normaal, zoals degene die ik ga voorstellen: ze zien eruit als muffins, maar in werkelijkheid zijn ze iets lekkerder en anders.

Experimenteren in de keuken betekent dat je recepten kunt uitproberen die iedereen sprakeloos kunnen maken, zoals in het geval van het recept dat we nu gaan voorstellen. Het is geen eenvoudig aperitiefrecept, maar eerder iets dat heel nuttig voor u kan zijn, veel meer dan u zich kunt voorstellen.

Bovendien bereidt u ze gemakkelijk voor, zodat ze een echte topper kunnen zijn, afhankelijk van uw behoeften en het referentiemenu.

Hartige muffins in een paar stappen: het snelle recept

Nou ja, zoals we eerder hebben kunnen uitleggen, als we het hebben over de bereiding van een goed aperitief, weten we al dat het menu perfect moet zijn georganiseerd, waarbij altijd rekening moet worden gehouden met diëten en vooral moet worden geprobeerd ervoor te zorgen dat het niet te zwaar wordt. Dit het wordt noodzakelijk om een ​​goede ervaring te hebben tijdens een aperitiefzelfs als het zelfgemaakt is, vermijd het gevoel van zwaarte en eet met smaak en rust. Voor deze muffins hebben we alleen de volgende ingrediënten nodig:

• Zes eieren,
• 70 gram bloem,
• 70 gram erwten,
• een lente-ui,
• verkoop.

Bereiding van hartige muffins

Zoals we eerder hebben uitgelegd daarom de voorbereiding van ons team hartige muffin het is heel eenvoudig. We nemen een grote kom en doen de inhoud van de eieren erin: klop ze tot ze schuimig worden, verdubbel hun volume, en voeg de bloem toe, waarbij we er goed op letten de vorming van klontjes te voorkomen.

Op het einde, doe de erwten erin en de ui in niet te kleine stukjes snijdenMeng de ingrediënten nogmaals en voeg een snufje zout en eventueel ook peper toe, ook als dit niet uitdrukkelijk in het recept staat aangegeven. Je kunt andere kruiden toevoegen: het hangt vooral af van persoonlijke smaak.

Breng het deeg over in de muffinvormpjes of de daarvoor bestemde pan en gaar in de oven op 200 graden gedurende 15 minuten: en daar zijn we dan, jouw hartige muffins staan ​​meteen klaar om op tafel geserveerd te worden.

Houd er rekening mee dat als je een iets puffer effect wilt, je tijdens het mixen een theelepel bakpoeder kunt toevoegen, maar dat is niet absoluut noodzakelijk: dat is aan jou. Eenmaal klaar, laat ze afkoelen en serveer: ze zijn perfect om op te nemen in het aperitiefmenu en je kunt ervan genieten bij een biertje, maar ook bij een glas witte wijn.